CRÈME GLACÉE COCO
INGRÉDIENTS pour 1 litre :
1 litre de lait de coco
120 g de sucre de canne
PRÉPARATION :
Dans la cuve du robot Cook expert mettez 100ml de lait de coco avec le sucre de canne EXPERT, 5 minutes / Vitesse 3/ 140°C, une fois le mélange prêt, laissez refroidir complètement, ajoutez le mélange au lait de coco restant puis réservez au frais pour au moins 1 heure.
Mettez votre préparation à glacer en sorbetière, voilà, c’est prêt il n’y a plus qu’à déguster!
Bon appétit!
*Si vous ne possédez pas de sorbetière, mettez la préparation refroidie dans un récipient glacé au préalable et mettez au congélateur pour 1 nuit (mélangez régulièrement pour obtenir une texture homogène), pour la dégustation sortez quelques minutes avant votre crème glacée.