L’INFUSION POMME/ORANGE AUX ÉPICES

Temps de préparation 5 minutes. Cuisson à la casserole 10/15 minutes.

INGRÉDIENTS :

  1. 1 litre d’eau

  2. 1 pomme

  3. 1 orange

  4. 80 g de sucre cassonade

  5. 1 bâton de cannelle

  6. 1 badiane

  7. 2 clous de girofle

PRÉPARATION :

Coupez en rondelles la pomme puis l’orange en tranches de 4/5mm, réservez.

Dans une casserole, mettez l’eau à bouillir, une fois que l’eau boue, baissez le feu.

Mettez la pomme, l’orange, les épices, le sucre, laissez infuser 10/15 minutes maximum, pour ne pas avoir l’amertume de l’écorce d’orange, mettez votre infusion dans une théière ou servez immédiatement, voilà, c’est prêt il n’y a plus qu’à déguster!

Bon appétit!

👉🏽L’infusion peut se conserver 2 jours au frais sans les fruits.

👉🏽Vous pouvez également recycler les oranges en les faisant sécher au four à 180°C pendant 1 heure en les retournant à la moitié du temps pour en faire un pot-pourri ou une belle guirlande.

#Automne

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