L’INFUSION POMME/ORANGE AUX ÉPICES
Temps de préparation 5 minutes. Cuisson à la casserole 10/15 minutes.
INGRÉDIENTS :
1 litre d’eau
1 pomme
1 orange
80 g de sucre cassonade
1 bâton de cannelle
1 badiane
2 clous de girofle
PRÉPARATION :
Coupez en rondelles la pomme puis l’orange en tranches de 4/5mm, réservez.
Dans une casserole, mettez l’eau à bouillir, une fois que l’eau boue, baissez le feu.
Mettez la pomme, l’orange, les épices, le sucre, laissez infuser 10/15 minutes maximum, pour ne pas avoir l’amertume de l’écorce d’orange, mettez votre infusion dans une théière ou servez immédiatement, voilà, c’est prêt il n’y a plus qu’à déguster!
Bon appétit!
👉🏽L’infusion peut se conserver 2 jours au frais sans les fruits.
👉🏽Vous pouvez également recycler les oranges en les faisant sécher au four à 180°C pendant 1 heure en les retournant à la moitié du temps pour en faire un pot-pourri ou une belle guirlande.
