
PIZZA REINE AVEC LA PÂTE CROUSTIPÂTE
Dernière mise à jour : 31 oct. 2021

Temps de préparation 5 minutes, cuisson 20 minutes pour la sauce/ cuisson pour la pizza 15 minutes à 230°C.
INGRÉDIENTS pour la sauce:
2 cuillères à soupe d’huile d'olives
1 cuillère à soupe de bouillon de boeuf
1 demi cuillère à café de poivre noir
1 cuillère à café d’origan
1 boîte de tomates concassées (400g)
1 cuillère à soupe d’ail en poudre ou 3 gousses d’ail
1 oignon
1. carotte
1 sucre
6 brins de persil plat
400ml d’eau
PRÉPARATION :
Hachez l’oignon finement et coupez en petits cubes la carotte, réservez.
Dans une sauteuse ou poêle bien chaude, faites revenir l'oignon et la carotte , colorez environ 1 minute.
Baissez le feu et ajoutez la boîte de tomates et la cuillère de bouillon de boeuf, faites revenir environ 1 minute. Ajoutez l’eau et le sucre, laissez mijoté 20 minutes avec le couvercle à feu moyen/doux.
Hachez finement les brins de persil, parsemez la sauce.
INGRÉDIENTS pour la garniture:
1 boule à pizza Croustipâte
jambon coupé finement
sauce tomates
champignons de Paris
tomates cerises
huile d'olive
gruyère
basilic
mini mozzarela
PRÉPARATION pour la pizza :
Préchauffez le four à 230°C.
Étalez la pâte, disposez la sauce, le jambon, les champignons, les tomates cerises, les champignons, le gruyère et enfin un filet d'huile d'olive.
Enfournez pour 15 minutes à 230°C.
Parsemez de basilic, voilà c’est prêt il n’y a plus qu’à déguster.
Bon appétit!

