SOUPE VELOUTÉE COURGETTES/PETIT POIS
INGRÉDIENTS pour 5 bols :
2 courgettes
150 g de petit pois congelé
sel et poivre à votre guise
1 litre d’eau
1 poireau
1 patate douce (orange de 10cm)
quelques amandes effilées
sel poivre à votre guise
PRÉPARATION :
Épluchez et coupez les légumes, mettez les dans la cuve de votre robot avec un litre d’eau, lancez le programme CUISSON> SOUPE VELOUTÉE, 40 minutes/ Auto / 120°C.
Mettez le sel, le poivre 5 minutes avant la fin.
Servez puis parsemez d’amandes effilées pour apportez du croquant, voilà, c’est prêt il n’ y a plus qu’à déguster!
Bon appétit!