BROCHETTES DE POULET TEX MEX
INGRÉDIENTS pour 2 personnes :
2 filet de poulet
1 demi-cuillère à café de curcuma ( pour la couleur)
1 cuillère à café de cumin
1 cuillère à soupe rase d’origan
1 cuillère à café de sel
1 demi-cuillère café de poivre noir
2 cuillères à soupe rase de paprika fumé
1 cuillère à café d’ail
2 cuillères à soupe d’huile
4 pics à brochettes
PRÉPARATION :
Dans un bol, mettez toutes les épices et l’huile.
Coupez en cubes les filets de poulet puis mettez-les à mariner avec les épices et l’huile pour au moins 30 minutes.
Enfilez les morceaux de poulet sur la brochette, réservez.
Dans une poêle bien chaude saisissez les brochettes 4/5 minutes de chaque côté,
voilà, c’est prêt il n’y a plus qu’à déguster!
Bon appétit!