Temps de préparation 5 minutes, cuisson dans la sauteuse 25 minutes environ
INGRÉDIENTS :
4/5 hauts de cuisse de poulet
150g de champignons de Paris
3 cuillères à soupe d’huile
1 demi-cuillère à café de poivre
1 cuillère à soupe de bouillon de volaille
1 cuillère à soupe d’ail en poudre ou 3 gousses d’ail (surgelées ici)
1 oignon
1 grande échalote
sel très (peu ou pas)
un petit verre d'eau
20cl de crème liquide
Des petit pois/carottes en conserve
PRÉPARATION :
Coupez finement l'oignon, l’échalote et les champignons de Paris, réservez.
Dans une sauteuse chaude, faites revenir les morceaux de poulet dans l’huile 3 minutes, puis ajoutez l'oignon, l’échalote, l'ail colorez environ 2 minutes également.
Baissez le feu, ajoutez les champignons, le nokoss , le bouillon de volaille, salez/poivrez faites revenir environ 1 minute, puis ajoutez l’eau, mélangez puis laissez mijoter 10 minutes à feu doux moyen.
En fin de cuisson ajoutez la crème et les petits pois/carottes faites chauffez à feu doux 5 minutes, voilà c’est prêt il n’y a plus qu’à déguster.
Bon appétit!
