CARROT CAKE (SANS NOIX)
Temps de préparation 10 minutes, temps de cuisson 35/40 minutes
INGRÉDIENTS (moule en verre de 26cm):
260g de farine T45(tamisée)
165g de sucre de canne
170g de beurre pommade
1 sachet de levure chimique
350 g de carottes râpée (4/5 carottes)
3 œufs
1 cuillère à café de muscade
2.5 ml d’arome vanille(1/2 Tsp)
5g de cannelle (1Tsp)
6 clous de girofle (au mortier ou déjà broyé)
1.25g de gingembre moulue (1/4 Tsp)
PRÉPARATION :
Préchauffer votre four à 180°C chaleur tournante.
Râpée les carottes, réservez.
Mettez tout les ingrédients dans votre robot Cookexpert de @magimix programme PÂTE À GÂTEAU/ V6 / 2 minutes.
Si vous ne possédez pas de robot, commencez par mélanger le sucre et le beurre, les carottes ,les œufs, les épices, et enfin la farine et la levure chimique.
Mélangez-bien vous obtenez un mélange onctueux.
Versez votre préparation dans un moule chemisé puis enfourner pour 35/40minutes.
Voilà, c’est prêt il n’y a plus qu’à déguster!
Bon appétit!
