CARROT CAKE (SANS NOIX)

Temps de préparation 10 minutes, temps de cuisson 35/40 minutes

INGRÉDIENTS (moule en verre de 26cm):

  1. 260g de farine T45(tamisée)

  2. 165g de sucre de canne

  3. 170g de beurre pommade

  4. 1 sachet de levure chimique

  5. 350 g de carottes râpée (4/5 carottes)

  6. 3 œufs

  7. 1 cuillère à café de muscade

  8. 2.5 ml d’arome vanille(1/2 Tsp)

  9. 5g de cannelle (1Tsp)

  10. 6 clous de girofle (au mortier ou déjà broyé)

  11. 1.25g de gingembre moulue (1/4 Tsp)

PRÉPARATION :

Préchauffer votre four à 180°C chaleur tournante.

Râpée les carottes, réservez.

Mettez tout les ingrédients dans votre robot Cookexpert de @magimix programme PÂTE À GÂTEAU/ V6 / 2 minutes.

Si vous ne possédez pas de robot, commencez par mélanger le sucre et le beurre, les carottes ,les œufs, les épices, et enfin la farine et la levure chimique.

Mélangez-bien vous obtenez un mélange onctueux.

Versez votre préparation dans un moule chemisé puis enfourner pour 35/40minutes.

Voilà, c’est prêt il n’y a plus qu’à déguster!

Bon appétit!