CHILI CON CARNE EXPRESS

Temps de préparation 5 minutes, temps de cuisson 15 minutes

INGRÉDIENTS pour 5 personnes:

  1. 2 steaks haché

  2. 1 échalote

  3. 1 cuillère à soupe rase d’ail en poudre

  4. sel/poivre à votre guise

  5. 1 cuillère à soupe de mélange d’épices mexicaines

  6. 2 cuillères à soupe d’huile (neutre)

  7. 1 boîte de pulpe de tomates(400g)

  8. 1 boîte de maïs de (140g)

  9. 1 boîte de haricot rouge(500g)

  10. 1 petit verre d’eau

  11. 1 verre d’eau

  12. 1 noix de beurre

  13. riz

  14. 8 braches de persil plat frais

PRÉPARATION:

Faites cuire votre riz selon votre mode de cuisson habituel.

En parallèle, coupez finement l’échalote, réservez.

Dans une poêle chaude, mettez les 2 cuillères à soupe d’huile et faites revenir l’échalote, remuez 1 minute.

À feu moyen, ajoutez les steaks hachés, écrasez-les, ajoutez l’ail en poudre et la cuillère de mélange d’épices mexicaines, faites revenir environ 2 minutes.

Mettez la boîte de pulpe de tomates, ajoutez le verre d’eau.

Laissez mijoter 5 minutes, puis ajoutez le maïs, laissez cuire à nouveau 5 minutes.

Ajoutez la boîte de haricots rouges, laissez mijoter encore 5/6 minutes.

Coupez le feu, ciselez le persil, parsemez directement dans la poêle, servez, voilà, c’est prêt il n’y a plus qu’à déguster!

Bon appétit!

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