Temps de préparation 5 minutes de préparation, cuisson au four 25/30 minutes.
INGRÉDIENTS :
200 g de chocolat noir
125 g de beurre
115g de sucre
3 oeufs
50 g de farine(T55) tamisée
PRÉPARATION :
Préchauffez le four à 150°C (chaleur tournante).
Faites fondre le chocolat avec le beurre, mélangez bien la texture est lisse et brillante.
Ajoutez le sucre, mélangez à l'aide d'un fouet.
Puis mettez les oeufs, enfin incorporez la farine tamisé, mélangez bien vous obtenez une texture velouté et lisse.
Chemisez votre moule à gâteau, remplissez-le.
Tapez votre moule sur le plan de travail pour évacuer les éventuelles bulles d’air.
Enfournez pour 25/30 minutes, pour être sur que le gâteau est cuit, la lame du couteau doit être propre.
Laissez refroidir avant de trancher le gâteau, voilà, c’est prêt il n’y a plus qu’à déguster!
Bon appétit!
