HAND PIES EXPRESS

Temps de préparation 10 minutes, temps de cuisson 30 minutes

• 2 paquets de carrés feuilletés (Croustipate)

• 2 pommes

• 3 cuillères à soupe de sucre

• 2 noix de beurre

• 2 cuillères à soupe de cannelle

• 1 cuillère à soupe d’arôme vanille naturel

• 1 jaune d'oeuf avec 1 cuillère à soupe d'eau

• le zeste d’un citron vert

• 4 cuillères à soupe d'eau

PRÉPARATION : Préchauffer votre four à 180°C chaleur tournante. Coupez en petit cubes les deux pommes, réservez. Faites-chauffez votre poêle, ajoutez les deux noix de beurre, faites-les fondre puis ajoutez les pommes avec la cannelle, l'arôme vanille, l'eau, le zeste de citron et le sucre. Cuire les pommes, 10 minutes à feu doux avec le couvercle, remuez de temps en temps. Laissez refroidir les pommes avant de les mettre sur la pâte. Coupez en deux les carrés de pâte feuilletés, disposez l'équivalent d'une cuillère à soupe sur la première bande, faites 4 entailles sur l'autre bande, fermez à l'aide d'une fourchette, badigeonnez vos hand pies avec le mélange oeuf/eau. Enfournez 15/20 minutes, laissez refroidir un peu. Voilà, c’est prêt il n’y a plus qu’à déguster! Bon appétit!