MUFFINS MOELLEUX AUX FRAMBOISES ET MYRTILLES
Vous êtes prêt? Allez en cuisine!
Temps de préparation 10 minutes, temps de cuisson 15/20 minutes
INGRÉDIENTS pour les muffins moelleux (environ 12):
200 g de farine (tamisée)
180 g de sucre de canne
180 g de beurre pommade
1 cuillère à soupe de levure chimique
4 œufs
100 g de myrtilles (surgelés ici)
100 g de framboises
1 cuillère à soupe de levure chimique
1 cuillère à soupe d’arôme vanille naturel
le zeste d’un citron vert
PRÉPARATION :
Préchauffer votre four à 180°C chaleur tournante.
Commencez par mélanger le sucre et le beurre, la texture devient crémeuse.
Ajoutez les œufs, mélangez et enfin mettez la farine et la levure chimique.
Mélangez-bien vous obtenez un mélange homogène.
Ajoutez la vanille liquide puis le zeste du citron vert.
Versez votre préparation dans des caissettes en papier rempli au 3/4, ajoutez les fruits puis enfourner pour 15/20minutes.
Voilà, c’est prêt il n’y a plus qu’à déguster!
Bon appétit!
