MUFFINS MOELLEUX AUX FRAMBOISES ET MYRTILLES

Vous êtes prêt? Allez en cuisine!

Temps de préparation 10 minutes, temps de cuisson 15/20 minutes

INGRÉDIENTS pour les muffins moelleux (environ 12):

  1. 200 g de farine (tamisée)

  2. 180 g de sucre de canne

  3. 180 g de beurre pommade

  4. 1 cuillère à soupe de levure chimique

  5. 4 œufs

  6. 100 g de myrtilles (surgelés ici)

  7. 100 g de framboises

  8. 1 cuillère à soupe de levure chimique

  9. 1 cuillère à soupe d’arôme vanille naturel

  10. le zeste d’un citron vert

PRÉPARATION :

Préchauffer votre four à 180°C chaleur tournante.

Commencez par mélanger le sucre et le beurre, la texture devient crémeuse.

Ajoutez les œufs, mélangez et enfin mettez la farine et la levure chimique.

Mélangez-bien vous obtenez un mélange hom