SALADE CHICHE
INGRÉDIENTS pour 4/5 personnes :
1 demi concombre
1 oignons rouge
200g de pois chiche
20 tomates cerises
Fêta 100g
1 demi botte de menthe
1 demi-citron vert
Tous les légumes doivent être à température ambiante pour plus de saveurs ainsi que la Fêta.
PRÉPARATION :
Hachez finement l’oignon rouge.
Videz puis hachez finement le concombre dans le sens de la longueur, réservez.
Coupez en deux les tomates.
Coupez la fêta en petits bâtonnets.
Dans un plat où saladier mettez les pois chiches, les tomates, les concombres, l’oignon rouge et enfin la Fêta mélangez bien.
Hachez finement la menthe parsemez sur tout le plat, ajoutez le jus du citron vert voilà, c’est prêt il n’y a plus qu’à déguster! Bon appétit!