Du tonic dans l’assiette aujourd’hui avec ma salade d’agrumes ! Quoi de mieux pour réveiller les papilles qu’un cocktail d’agrumes dans votre assiettes. Légère et appétissante elle est parfaite pour les repas d’été !
Vous êtes prêt? Allez en cuisine!
INGRÉDIENTS pour 2/3 personnes :
1 demi-oignon rouge
2 pamplemousses
2 oranges
50 g de roquette
1 grenade
10 feuilles de menthe
PRÉPARATION :
Hachez finement (dans le sens de la longueur) l’oignon rouge.
Épluchez et tranchez les oranges et les pamplemousses, réservez.
Coupez et récupérez les graines de la grenade, réservez.
Dans un plat où saladier, mettez la roquette, les pamplemousses, les oranges, l’oignon rouge puis parsemez de graines de grenade.
Hachez finement les feuilles de menthe parsemez sur tout le plat, voilà, c’est prêt il n’y a plus qu’à déguster!
Bon appétit!